更新時間:2017-08-14
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        食藥總局發(fā)布孔雀石綠等6項(xiàng)食品安全快速檢測方法
2017年05月25日,食藥總局批準(zhǔn)發(fā)布了孔雀石綠、嘔吐毒素、羅丹明B、亞硝酸鹽、硝基呋喃類代謝物、克萊沙等6項(xiàng)食品安全危害物的快速檢測方法,對指導(dǎo)食品安全快檢試劑的研發(fā)、規(guī)范快檢市場具有指導(dǎo)意義。
這6項(xiàng)食品快速檢測方法包括:
1.水產(chǎn)品中孔雀石綠的快速檢測膠體金免疫層析法(KJ201701)
2.食品中嘔吐毒素的快速檢測膠體金免疫層析法(KJ201702)
3.食品中羅丹明B的快速檢測膠體金免疫層析法(KJ201703)
4.食品中亞硝酸鹽的快速檢測鹽酸萘乙二胺法(KJ201704)
5.水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物的快速檢測膠體金免疫層析法(KJ201705)
6.動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法(KJ201706)
新發(fā)布的6種危害物快速檢測方法,我公司均有檢測產(chǎn)品,檢測限可滿足或優(yōu)于方法的規(guī)定,可為農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)、食品加工企業(yè)和食藥監(jiān)局提供快速檢測試劑和儀器。
食藥總局發(fā)布孔雀石綠等6項(xiàng)食品安全快速檢測方法對照表  | ||||
危害物  | 檢測樣本  | 檢測方法  | 檢測限  | 我司產(chǎn)品  | 
孔雀石綠和隱色孔雀石綠  | 水產(chǎn)品及其養(yǎng)殖用水  | 膠體金免疫層析法  | 水產(chǎn)品:2μg/kg; 養(yǎng)殖用水:2μg/l  | 水產(chǎn)品:1μg/kg; 養(yǎng)殖用水:1μg/l  | 
嘔吐毒素  | 谷物及其加工品  | 膠體金免疫層析法  | 1.0mg/kg  | 0.5mg/kg  | 
羅丹明B  | 辣椒粉和辣椒醬  | 膠體金免疫層析法  | 5μg/kg  | 5μg/kg  | 
亞硝酸鹽  | 肉及肉制品  | 鹽酸萘乙二胺法  | 1mg/kg  | 1mg/kg  | 
硝基呋喃類代謝物  | 魚肉、蝦肉、蟹肉等水產(chǎn)品  | 膠體金免疫層析法  | AOZ、AMOZ、SEM、AHO均為0.5μg/kg  | AOZ、AMOZ、SEM、AHO均為0.5μg/kg  | 
克倫特羅、萊克多巴銨及沙丁胺醇  | 豬肉、牛肉等動物肌肉組織  | 膠體金免疫層析法  | 克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇檢出限均為0.5μg/kg  | 0.5μg/kg  | 
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